好吃不腻烤猪🐷排

作者： 班长的小厨房

用料

• 排骨 500克
• 土豆🥔 1个
• 胡萝卜🥕 1根
• 洋葱 半个
• 香菜 2根
• 大蒜 5瓣
• 料酒 3勺
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 5-7勺
• 黑胡椒 少许
• 蜂蜜 2勺
• 青花椒粉 少许
• 水淀粉 适量
• 芝麻油 少许

好吃不腻烤猪🐷排的做法步骤

步骤 1

备料1:排骨切自己喜欢的大小，清洗干净，取冷水漂20分钟去血水杂质

步骤 2

备料2:蔬菜洗干净，切块备用 大蒜:切末；洋葱:取少许切洋葱粒

步骤 3

腌制: 1. 排骨控水放入盆中，放入蒜末、洋葱粒 2.取一小碗:放入调料耗油、生抽、白糖、盐🧂、鸡精、水淀粉，搅拌均匀，倒入盆中，再放入黑胡椒粉、花椒粉，搅拌均匀 3.先拌匀，再放芝麻油！ 腌制1小时，时间越长越入味！

步骤 4

备烤: 1. 烤箱预热到200摄氏度 2. 锡纸铺在烤盘上，方便受热，汤汁也不撒！ 3. 蔬菜打底，再铺上腌制好的肉，将剩余料汁淋到食材上！ 4. 放入烤箱，烤20分钟 5. 20分钟后，取出，将肉翻个面，继续200℃，烤15分钟，即可！ 喜欢焦一点的可以多烤几分钟！

步骤 5

成品！

好吃不腻烤猪🐷排的小贴士

我失误了一点…香菜放在了最上面，烤的有点焦了 小伙伴们要注意，如果喜欢香菜味，可以把香菜放在肉和其他蔬菜之间！！ 不喜欢的可以直接不放！ 肉一定要多腌制一下，不然不入味哟！

菜谱创建时间：2022-01-17 21:35:17