罗勒炒猪肉碎

作者： sasa917

在泰国清迈吃到的打抛猪肉，其实就是罗勒炒猪肉碎。当地人用的罗勒其实是九层塔，而不是甜罗勒叶。

用料

• 罗勒叶 很多片
• 生抽 3勺
• 鱼露 2勺
• 小米椒 2个
• 洋葱 1/4个
• 猪肉 300克
• 白糖 2勺
• 大蒜 4瓣

罗勒炒猪肉碎的做法步骤

步骤 1

🌶️小米椒2根 🧄大蒜4瓣 🧅洋葱1/4个 🥩猪肉切碎末 🍃罗勒（九层塔）一把叶子 鱼露+酱油+白糖（鸡精🉑️加可不加） 1⃣️前三件食材切碎，热油下锅炒匀； 2⃣️放入猪肉末继续翻炒 3⃣+鱼露+酱油+白糖+鸡精调味 4⃣️最后放入罗勒叶翻炒出锅

罗勒炒猪肉碎的小贴士

不需要盐，调味都在鱼露和酱油里了

菜谱创建时间：2022-01-17 19:54:46