新手小白——明太子西葫芦「超简单、下酒好菜」

作者： 茶叶蛋de厨房日记

每次去日料店必点的明太子西葫芦现在在家也能轻松完成啦。 咸甜鲜口的明太子酱配上多汁的西葫芦 不管是深夜食堂还是下酒小菜都是不二之选呢！

用料

• 西葫芦 1个
• 明太子酱 一大匙（按照喜欢喜欢添加）
• 蛋黄酱 一大匙（按照自己喜欢添加）
• 七味粉 适量（没有也可以不加）

新手小白——明太子西葫芦「超简单、下酒好菜」的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净、切片

步骤 2

放入平底锅中小火煎制两面金黄

步骤 3

蛋黄酱和明太子酱按照1:1的比例搅拌均匀

步骤 4

将混合好的酱料均匀涂抹在西葫芦上 烤箱200度烘烤20分钟

步骤 5

最后撒上七味粉增加风味

步骤 6

好吃的明太子西葫芦就完成啦！

新手小白——明太子西葫芦「超简单、下酒好菜」的小贴士

1.在煎制西葫芦的时候用吸油纸吸去多余油份 2.涂抹酱料的工具推荐涂黄油的小刀，可以使它抹的更加平整而且不浪费。

菜谱创建时间：2022-01-17 19:22:17