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酱焖柳根鱼大豆腐的做法

酱焖柳根鱼大豆腐

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奶奶的菜

用料

酱焖柳根鱼大豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、柳根鱼不用打鱼鳞,基本没有,背部打刀。食材准备好。 2、锅中放油,油热放五花肉,葱姜蒜十三香,大酱,炒香后,放料酒,酱油,把鱼放锅里,晃锅,倒入热水放入豆腐,水量和豆腐平齐。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、收汁到这个程度就差不多了,也可以多留点汤汁,泡饭。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后出品

酱焖柳根鱼大豆腐的小贴士

豆腐要东北卤水豆腐,我喜欢加一点点糖提鲜,一点点醋白醋醋精,一点点,去腥。收汁后基本唱不出酸。

菜谱创建时间:2023-12-14 18:24:02
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