拔丝山药 做法:山药去皮洗净,切滚刀块。锅中倒入宽油,七成热时下入山药,炸至熟透捞出。锅中留少许油。下入两大勺白糖,小火慢慢不停搅拌,直到熬成深褐色,倒入山药,翻拌均匀,撒上黑芝麻即可。
炖豆角
干煸黄豆芽 做法:黄豆芽洗净,摘去根部。锅中热油,下入姜丝,干红辣椒,煸香后倒入黄豆芽,适量的盐,生抽,中小火煸熟,最后加入蘑菇精翻炒均匀即可。
感恩吃素🙏