适合便当——山药胡萝卜炒肉

作者： 花花不花星

又一道适合带便当时的菜出炉啦。山药胡萝卜木耳炒肉~做起来简单快速又好吃。对于我这种不爱吃山药的人，这道菜也能吃着山药感觉很美味。山药健脾养胃。

用料

• 胡萝卜 1根
• 山药 1根
• 木耳 5朵
• 猪肉 适量
• 葱 适量

适合便当——山药胡萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

因为过程中忘记拍照啦，先传成图。 第一步： 木耳——我用的干木耳，首先干木耳泡发，泡开后切碎末。 胡萝卜——去皮洗净后胡萝卜切块。 山药——去皮洗净后山药切块。 猪肉——我是提前炖好在冰箱放着的猪肉炒菜用，后面单独出一篇炒肉的菜谱。 第二步： 热锅后倒入食用油，油红后放入葱，翻炒后倒入山药块、胡萝卜块和木耳，猪肉。一起煸炒。撒入适量盐（因为我用的肉是提前炖好的，里面有生抽、老抽，所以没有单独再放。） 加入适量水，水量大概是菜的一半，中火炖到收汁为止。

步骤 2

拌米饭吃很好吃哦~

菜谱创建时间：2022-01-16 22:35:50