蛋挞皮做苹果派

作者： 好运锦鲤

蛋挞皮可以做很多好吃的，记录一下苹果派的做法。今天菜谱的照片是做了两次的，第一次做的后面几张照片不小心删除了，第二次补了几张。

用料

• 苹果 一个
• 蛋挞皮 12个
• 黄油 10克
• 白糖 10克

蛋挞皮做苹果派的做法步骤

步骤 1

大一些的苹果一个，切丁（小的用两个，蛋挞皮拿出来解冻。）

步骤 2

玉米淀粉加水，这个没有称，很小的碗准备了半碗。（淀粉和水的比例按照平时炒菜勾芡的浓度调）

步骤 3

小锅里放10克黄油，小火融化。

步骤 4

加入10克白糖。（糖的量根据个人口味增减）

步骤 5

放入苹果丁，小火翻炒到白糖融化。

步骤 6

倒入淀粉水翻炒至粘稠。（怕掌握不好的话淀粉水可以分两次加，不需要太多，煮好后看着黏黏的就可以了）

步骤 7

煮好的样子。

步骤 8

（可以预热烤箱了，200度，25分钟，实际是用18分钟，让烤箱空烤一下，放进去的时候调到18分钟）放到解冻好的蛋挞皮里。

步骤 9

口捏紧。

步骤 10

设置200度，18分钟，烤了5分钟的样子，变胖了。

步骤 11

皮很酥，里面的苹果馅很好吃，每次烤好马上就吃完了。

步骤 12

简单美味，快试试吧。

菜谱创建时间：2022-01-16 17:56:08