油焖茄汁大虾

作者： 暖如鱼

用料

• 虾 1斤
• 番茄酱 4勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 1/3勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 1/3勺
• 水 小半碗
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 葱 1根

油焖茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

准备好材料，虾去掉虾须和虾线，洗干净控干水备用。先调一个料汁：蕃茄酱4勺➕生抽2勺➕蚝油1勺➕白糖1勺➕盐1/3勺➕淀粉1勺➕小半碗水，搅拌均匀备用。

步骤 2

烧热锅爆香葱姜蒜，倒入虾翻炒片刻，变色后加入调好的料汁，盖上盖子中小火焖2分钟，出锅前加入葱花翻炒均匀出锅。

步骤 3

太香了，好吃得不要不要的。

菜谱创建时间：2022-01-16 17:26:47