包菜蛋黄汤

作者： 肯蕾温小温

简单的懒人汤😜

用料

• 包菜 1个
• 鸡蛋 1-2个
• 草果粉 1小勺
• 胡椒粉 1小勺

包菜蛋黄汤的做法步骤

步骤 1

包菜小些的1个备用。

步骤 2

包菜切丝，不用切太细，切大块些也可以，切好的包菜一定要泡水，脆脆的好吃😋

步骤 3

鸡蛋2个放入些许胡椒和盐打散。

步骤 4

打散的鸡蛋放入锅中煎黄。

步骤 5

翻另一面再煎，要煎的两面金黄。

步骤 6

用锅铲铲成鸡蛋花。

步骤 7

然后放入一瓢清水，待它煮沸。

步骤 8

煮沸的汤里放些许胡椒粉和草果粉➕些许盐/味精调味。

步骤 9

最后放入泡过水 的包菜丝。

步骤 10

煮至包菜变软汤汁入味即可。

步骤 11

打入碗中就可以品尝。

步骤 12

如果没有包菜的话也可以用白菜和花椰菜代替，做法都是一样的。

菜谱创建时间：2022-01-15 22:17:37