金玉满堂｜ 黄金芝士玉米烙

作者： 烟火间

超级简单的一道小吃，十分钟就可以端上桌！ 香甜爆汁的玉米🌽+奶香浓郁的芝士🧀， 色泽金黄诱人，好看好吃，寓意“金玉满堂”， 可以列为年夜饭点心之一😍

用料

• 新鲜甜玉米 1根
• 马苏里拉芝士 100克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 50克
• 白砂糖 15克
• 食用油 15克

金玉满堂｜ 黄金芝士玉米烙的做法步骤

步骤 1

准备食材：

步骤 2

用刀切下玉米粒，大概有230克左右~ 直接用现成的玉米粒也可以，冷冻的或者罐头的都🆗

步骤 3

玉米粒放入沸水中煮2分钟后捞出沥干水分晾凉

步骤 4

晾凉的玉米粒中加入鸡蛋、糖、玉米淀粉

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

不粘锅放油，先不开火，把玉米粒面糊铺放平整后，再开小火来煎

步骤 7

全程加盖小火加热，先把玉米煎至定型

步骤 8

再放上马苏里拉芝士

步骤 9

盖上盖子小火加热大约3-5分钟让奶酪融化就可以出锅了（我撒了点黑芝麻，你随意😜）

步骤 10

切块，趁热吃吧~芝士🧀控最爱😍

菜谱创建时间：2022-01-14 21:01:49