简单易学的蛋蒸肉沫

作者： limerenceD

很简单，很方便，但是很好吃！

用料

• 肉沫
• 鸡蛋 1-2个
• 葱 一小段
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 淀粉
• 白糖

简单易学的蛋蒸肉沫的做法步骤

步骤 1

把猪肉，最好是肥瘦相间的肉剁成肉沫

步骤 2

加入葱沫，淀粉，料酒，生抽，盐。调料刚好被肉沫全部吸收为宜。

步骤 3

把所有调料和肉沫搅拌均匀，同时加入一些白糖提鲜。

步骤 4

在肉沫中间扣一个洞，扣一个鸡蛋上去

步骤 5

上锅蒸10-15分钟左右，因为喜欢吃蛋，多扣了一个上去！ 香喷喷的蛋蒸肉沫就做好啦！

菜谱创建时间：2022-01-14 00:10:10