火爆腰花

作者： 福盐海盐

用料

• 猪腰 3个
• 干辣椒 2个
• 青椒 3个
• 姜 4片
• 白糖 6克
• 花椒 3粒
• 生抽 1勺
• 福盐 6克
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 1瓣
• 酱油 1勺

火爆腰花的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材。

步骤 2

猪腰洗净切两半

步骤 3

然后在正面横着划上均匀的数刀

步骤 4

不要划到底，然后再竖着切成小条

步骤 5

沥干水分后再次加入盐，糖，白酒，生抽，淀粉。

步骤 6

抓拌均匀腌制备用

步骤 7

芹菜洗净切段入开水中焯烫过凉备用，水中可加点盐。

步骤 8

炒锅倒油爆香葱姜。

步骤 9

倒入腰花翻炒均匀。

步骤 10

翻炒至腰花变色坚挺盛出备用。

步骤 11

原锅洗净再加少许油烧热

步骤 12

倒入芹菜和木耳翻炒。

步骤 13

再加糖和盐翻炒。

步骤 14

倒入炒过的腰花。

菜谱创建时间：2022-01-13 08:54:37