5分钟一锅：虾仁肥牛金针菇粉丝煲

作者： 不想动鸭

加上准备材料十分钟不到搞定 我买的是麻虾仁，因为口感脆甜，部分有膏 没有的用其他虾仁替代也行

用料

• 焯好水的肥牛 五片
• 麻虾仁 10只
• 金针菇 一小把
• 泡软粉丝 一小把
• 蒜蓉 一勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 香菜葱花 适量
• 小米辣 适量

5分钟一锅：虾仁肥牛金针菇粉丝煲的做法步骤

步骤 1

准备好材料： 肥牛焯水备用，粉丝温水泡软，蒜蓉用热油泼香，加入生抽，蚝油，胡椒粉搅拌均匀

步骤 2

砂锅底部刷层油，依次铺上： 金针菇、粉丝、肥牛，虾仁

步骤 3

将调好的蒜蓉酱料均匀铺上，加盖煮沸后小火5分钟

步骤 4

开盖，加入香菜或葱花，小米辣（不吃辣可不加）盖上，关火焖1分钟

步骤 5

起锅，装碗

步骤 6

真的太香啦，粉丝➕金针菇浸泡满满酱汁精华

步骤 7

麻虾仁也是大颗脆甜

菜谱创建时间：2022-01-12 23:19:47