材料如上,清洗一下红枣,红枣对半切开去核,姜切丝。
姜切丝,加水到破壁机「冰沙机2分钟」搅碎
红枣对半切开,去核,加水到破壁机「冰沙机2分钟」搅碎
这个红糖已经是碎的,方便搅匀。
红枣泥,姜泥,红糖放入锅里煮。
大火一直煮,一直搅拌。
差不多煮到水分收干。
关火放凉就可以装到密封罐里面了。
就装起来就可以。
凉了就会变成膏了。
有点红枣的沉淀物也没事的。