手撕包菜（小美版）

作者： 甯然美厨

用料

• 包菜 400～450克
• 蒜 3瓣（切片）
• 干辣椒 4～5个
• 生抽 15克
• 油 20克
• 糖 少许
• 麻椒油 15克

手撕包菜（小美版）的做法步骤

步骤 1

主锅里放入麻椒油、油、大蒜和干辣椒，以3分钟/V/速度1爆香。

步骤 2

然后加入撕好的卷心菜，5公分左右的片状，以小美160℃高温模式/6分钟/拌炒。

步骤 3

加入生抽和糖，再以1分钟/V/反转/速度小勺拌炒。

步骤 4

音乐响起，打开主锅盖，倒入碗里，即可享用。

步骤 5

可以根据自己的口味调节配料，烹饪的时间不变。

菜谱创建时间：2022-01-12 17:59:05