김치만두韩式泡菜水饺

作者： Yolli

用料

• 泡菜 四分之一棵
• 猪肉末 400克
• 豆腐 半块
• 绿豆芽 300克
• 粉条 80克
• 香菇 3朵
• 大葱 半根
• 鸡蛋 2个
• 1⃣️猪肉末底料⬇️
• 蒜泥 1勺
• 香油 半勺
• 料酒 1勺
• 酱油 半勺
• 胡椒粉 少许
• 2⃣️饺子馅底料⬇️⬇️
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 胡椒粉 少许

김치만두韩式泡菜水饺的做法步骤

步骤 1

把1⃣️中的底料放进去腌一会儿

步骤 2

粉丝提前泡好

步骤 3

香菇切碎，香菇可以省略

步骤 4

大葱和韭菜切碎

步骤 5

半个豆腐用刀碾碎后用棉布挤干水分

步骤 6

绿豆芽热水下锅焯水2分钟左右后过凉水，用到切碎后用棉布挤干水分

步骤 7

泡好的粉条煮好后切碎

步骤 8

泡菜切碎后放在棉布里挤干水分

步骤 9

把切碎的蔬菜和猪肉末放进盆里 放入2⃣️中的饺子馅底料

步骤 10

把切碎的泡菜馅也放进去，打2个鸡蛋，戴上手套拌匀

步骤 11

完成✅

菜谱创建时间：2022-01-11 22:45:19