胡萝卜火腿蛋炒饭

作者： 耶啵下厨房

家里大人小孩都爱吃的蛋炒饭，快来尝试一下吧~

用料

• 火腿 1根
• 胡萝卜 1根
• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 小葱 2根
• 盐 1勺

胡萝卜火腿蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜火腿肠各1根，切丁，2根小葱切段，放入盘中备用，两个鸡蛋搅拌均匀

步骤 2

将胡萝卜和火腿丁热油下锅，炒出香味后盛出

步骤 3

盛出胡萝卜火腿丁后，锅中若有剩余的油，可再适量加点，将打散的鸡蛋倒入锅中，并加入准备好的米饭倒入，与鸡蛋一起翻炒

步骤 4

米饭炒到不抱团时，加入之前炒好的火腿和胡萝卜丁，不断翻炒混合后，适量加一勺盐继续翻炒

步骤 5

出锅前加入小葱，翻炒几下即可出锅

步骤 6

美味的蛋炒饭就完成啦！

胡萝卜火腿蛋炒饭的小贴士

1.米饭可以放在冰箱里冷藏一段时间，这样炒出来的米饭粒粒分明 2.个人认为蛋炒饭里小葱是灵魂，放入小葱后味道贼香

菜谱创建时间：2022-01-10 23:53:10