疫情隔离自制美食

作者： abby绒

突如其来的疫情，给这个城市按下了暂停键，响应居家隔离就是做贡献的号召，封控快20天了，有限的基本食材做出不同的美味。加油🇨🇳

用料

• 面粉 300克
• 小米 300克
• 最基本蔬菜肉类 适量

疫情隔离自制美食的做法步骤

步骤 1

面粉是最能出花样的. 红薯淀粉也可以做各类凉粉（淀粉最好保存，不容易坏，以后什么豌豆粉，红薯淀粉，土豆淀粉都可以多囤货）

步骤 2

土豆的花样也超多，几十种吃法，囤货必备。

步骤 3

各种豆类也是好东西，黄豆、绿豆都可以长豆芽; 黄豆可以盐水煮后加各类绿色菜炒制当菜佐餐，还是高植物蛋白菜; 黄豆还能打豆浆，高阶段做豆腐、豆腐脑; 红豆和绿豆都可以做杂粮米饭，豆:米=2:10这样，超香，比白米饭香一倍不止。

步骤 4

多屯点自制纯肉馅绝对实用，肥瘦均有那种，上好的猪后腿肉，自己细细剁碎了，分成很多个小份冻起来，香菇肉包、大葱猪肉水饺、莲菜大肉水饺、葱肉锅贴、纯肉馄饨、香辣肉末花卷、蚂蚁上树（肉末炒粉条）、香辣肉饼...如果愿意，每顿饭都能用上...

菜谱创建时间：2022-01-10 23:40:34