家常把子肉

作者： 炸毛狮子头AC

夹馍吃太好吃了，一下子吃两个大馒头

用料

• 冰糖 20克
• 酱油 1勺
• 桂皮 1块
• 大葱 0.5根
• 八角 3个
• 姜 4片
• 料酒 3勺
• 五花肉 300克
• 葱 1根
• 香叶 2片
• 老抽 1勺
• 盐 15克

家常把子肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切成厚片，加入葱姜料酒下锅焯2分钟

步骤 2

焯过水的猪肉捞出洗净

步骤 3

锅里加油，冰糖，下入猪肉翻炒，加入热水(一定热水)，加入盐、老抽、耗油、桂皮、八角、香味。可以加入老豆腐。小火炖30分钟。

步骤 4

出锅前加入青椒、洋葱丝，撒上葱花

步骤 5

完全炖烂了，夹馍吃美滋滋

菜谱创建时间：2022-01-10 20:48:02