两个人的简式晚餐

作者： 尘封驿站

两个人每天忙忙碌碌的，经常都是在外面解决晚餐的，难得自己今天有时间，就不出去外面吃了，动手做点简单的吧～

用料

• 葱，姜，蒜，芫荽，辣椒 各少许
• 鱼🐟 两条
• 鸽子🐦 一只
• 🌽玉米 一根
• 红萝卜🥕 一根
• 马蹄 七个
• 剪刀菜 一把
• 蒸鱼豉油，酱油，耗油，盐 少许

两个人的简式晚餐的做法步骤

步骤 1

以上是切好的葱姜蒜辣椒芫荽的量

步骤 2

鱼🐟洗好，抹上点盐，放锅里隔水蒸至鱼眼睛突出就是熟了

步骤 3

蒸好的鱼会出一点鱼汤，倒出备用，锅里倒油，按葱姜辣椒放下去炒香，倒上蒸鱼豉油，把鱼汤倒上，直接浇到蒸好的鱼上，如以上图所示

步骤 4

鸽子煮过一遍水后，加上🌽玉米，红萝卜🥕，马蹄，直接大火煮开，再转小火慢慢熬，一个小时左右（看你吃不吃鸽子肉，熬久一点没关系）

步骤 5

煮好下盐，芫荽，盛到碗里（如图所示），尝一口，鸽子汤不会有肉的腥味什么的，很清甜

步骤 6

洗好的剪刀菜备用，煮水，水开倒油（有效保持菜的颜色好看），再把菜放进去焯水焯熟捞出，往干净的锅里倒上油，热油依次下蒜末，盐，酱油，耗油，最后往菜上一浇……

步骤 7

一盘剪刀菜成品如上图

步骤 8

简单的二人晚餐就搞定了……

菜谱创建时间：2022-01-10 20:20:40