高颜值西湖鸡蛋饼

作者： Crazy薇

当妈妈真的不容易，为了让孩子多吃点饭，真的是想着花样去做各种美食。比如西葫饼，我之前也出过菜谱，但是经常吃，新鲜劲很快就过了。这不，我换汤不换药，又做了一个好看的样子，儿子吃的可开心了😄

用料

• 西葫芦 半个
• 胡萝卜 半根
• 蛋清（做几个就用几个）
• 面粉 调成糊状
• 胡椒粉
• 盐
• 葱

高颜值西湖鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，西葫芦削成丝，放入蛋清，盐，胡椒粉（可不加），面粉，葱，水适量，搅拌成糊状。

步骤 2

取一点面糊放到电饼铛上，中间留出个小窝。

步骤 3

将蛋黄放入小窝里（蛋清已经搅拌到面糊里）。

步骤 4

两面煎熟就可以出锅啦。

步骤 5

好香呀！

步骤 6

切开，一颗大蛋黄在里面，真是营养丰富。

菜谱创建时间：2022-01-10 16:19:49