香煎猪肝

作者： Zo小乔

吃完朋友生日饭，还打包了生猪肝

用料

• 猪肝 1斤
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 适量克
• 盐 少许克
• 姜 多放

香煎猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切片

步骤 2

热水下锅，把猪肝放到水里，煮到猪肝变色后，捞起，用开水冲洗干净粉末

步骤 3

姜断剁碎 爱吃姜的，一定要多放，太好吃了

步骤 4

猪肝洗干净后，滤干水分′放进锅里炒干水粉

步骤 5

然后➕油入锅一起慢慢煎，（一定不要急哈）

步骤 6

猪肝煎至两面焦黄的时候，把姜碎一起加入爆炒

步骤 7

然后陆续➕米酒➕糖➕酱油➕盐➕耗油翻炒入味

步骤 8

完成

步骤 9

好吃😋

菜谱创建时间：2022-01-10 11:21:21