腊肉下锅水煮几分钟,清洗干净
切成薄片
先把肥一点的下锅煸出油,然后瘦的一起炒十几秒
腊肉划到一边,底油爆香大蒜,干辣椒,辣椒粉,姜丝
下白菜梗,不停翻炒~
炒到白菜梗软了,放点鸡精生抽出锅
腊肉本身是咸的,不用再加盐了,有条件的撒点葱花