腊八饭

作者： 好好享受生活的玲

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。 今日腊八，腊八粥可是腊八节必有的美食。 各地腊八粥做法各异，有咸有甜，品种繁多。从小，我家的腊八饭就是香甜口味，一直延续下来。我没有去商场购买那种已经给搭配好的腊八米，就把家里已有的各种食材搭配好，既营养健康，又节约成本。

用料

• 红豆50克
• 黄豆30克
• 鹰嘴豆30克
• 芸豆30克
• 糯米100克
• 粳米50克
• 栗子仁70克
• 花生仁30克
• 黑米50克
• 红枣15克
• 葡萄干40克
• 红糖40克
• 清水1000毫升

腊八饭的做法步骤

步骤 1

准备各种食材，真的是一个幸福时刻。

步骤 2

将各种豆类提前浸泡6小时以上。

步骤 3

晚上睡前将葡萄干和红糖以外的所有食材放入电饭煲，预约到晨起。 最后再将葡萄干和红糖倒入电饭煲里焖至洗漱完毕。

步骤 4

一碗热乎乎的香甜腊八饭，再配上提前腌制的腊八蒜，美好的腊八节就开始啦。😊

腊八饭的小贴士

豆类一定要提前浸泡。 葡萄干、红糖不要和米、豆类一起放。

菜谱创建时间：2022-01-10 07:02:34