临海麦虾

作者： 青草池塘

给女儿做的简易菜谱。爸爸妈妈牌。

用料

• 鸡蛋 个
• 中筋面粉 200 克
• 盐 少量
• 水 160 克

临海麦虾的做法步骤

步骤 1

我用的中筋面粉。高筋也可以。加一点盐增加韧性。水量可以自己再酌情。看后面图的稀稠度

步骤 2

打一个蛋进去

步骤 3

鸡蛋

步骤 4

顺时针搅拌

步骤 5

静置10分钟。注意面团的稀稠度。

步骤 6

水烧开。用菜刀把面团切条进去。烧开。放自己喜欢的蔬菜。调味自己看着办。和烧汤面一样的。我用了香肠，香菇和青菜。香肠可以油里先爆下，在下香菇炒下，放水。青菜是麦虾熟了再加的。

步骤 7

这个面粉是爸爸妈妈两个人吃的量。食量小的三个人也可以。

菜谱创建时间：2022-01-09 12:08:43