油泼辣椒

作者： 完美逆袭要做女神

用料

• 粗辣椒面 300克
• 油 适量
• 香叶 3片
• 八角 3个
• 盐 5克
• 白糖 3克
• 白芝麻 50克
• 花椒 1把
• 桂皮 1块
• 草果 3个
• 芹菜 1根
• 香菜 5根
• 香葱 1
• 洋葱 半个
• 姜片 6片
• 大蒜 8瓣

油泼辣椒的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，油温五成热，把葱，香菜，蒜，芹菜，洋葱，放入油中，炸出香味捞出来。 再把草果，花椒等上述材料放入油中，炸出香味即可捞出，关火。

步骤 2

油温凉至5成热，容器里加入辣椒面，白糖，盐，白芝麻搅拌均匀，倒一勺油快速搅拌后，再把剩下的油边倒边搅拌均匀即可。 香喷喷油泼辣子就好啦。

菜谱创建时间：2022-01-08 17:44:16