简易版萝卜丸子

作者： 未末大婶儿

居家隔离的日子，有点难熬～ 政府发了三波白萝卜了，咋不咋都得把国家这爱心萝卜做了😭

用料

• 白萝卜 1根
• 胡萝卜 1小根
• 葱姜 适量
• 虾皮 一大勺
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 五香粉 一勺
• 蚝油 2泵
• 油 适量

简易版萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜、胡萝卜切丝放盐，杀水20分钟

步骤 2

用力把水挤了，剁碎

步骤 3

加葱姜末、鸡蛋、虾皮、盐、花椒粉、鸡精、蚝油，面粉根据自己的喜好添加

步骤 4

第一次炸，约3-5分钟，我用的偏小火，不要太透，上色即可

步骤 5

全部炸完后，复炸后，大火1分钟，均匀上色

简易版萝卜丸子的小贴士

家里有淀粉的可以淀粉和面粉混合加，粘度更好

菜谱创建时间：2022-01-08 17:40:39