超市买的这种凉粉
切成小块
来调个料汁,芝麻酱花生酱各一勺,加凉开水搅拌开
加入两勺生抽,两勺醋,1勺自己泼的辣椒油,少许盐,蒜末,搅拌均匀。
锅里放油,倒入凉粉
倒入料汁,翻炒2分钟左右,时间久点更入味
加葱花,出锅。
好了
凉粉可以生吃的,不需要炒太久,喜欢辣的可以增加辣椒的量。