一看就会的桃胶糖水

作者： 一只开心的羊

作为广东人，家里面总有几款糖水看门的。桃胶糖水算是夏天放冰箱好吃，冬天暖呼呼好吃，不挑季节的糖水。 但是要注意的是，在经期的姐妹最好不要吃了

用料

• 桃胶 40克
• 红枣 6-8颗
• 冰糖 看个人喜好
• 枸杞 10粒
• 雪燕 20克
• 雪莲子 40克
• 椰奶 半罐

一看就会的桃胶糖水的做法步骤

步骤 1

桃胶要提前泡发，我这是6-8人的份量。提前一晚泡（配图这是泡了几个小时的样子） 泡完之后洗干净杂质就好了。

步骤 2

雪莲子也是提前泡发，水大概是它的3-4倍泡就好了。

步骤 3

雪莲子的碗准备稍微大一点，它会泡发比较大。

步骤 4

红枣提前祛芯，洗干净。 枸杞洗干净备用。

步骤 5

1.准备6碗水，然后把雪燕，雪莲子，桃胶和红枣放进去一起煲。 2.大火煮开，然后转中火煮15-20分钟。时间不要太长，桃胶和雪燕会融化的。 3.然后放冰糖，冰糖要看个人喜好。冰糖融化即关火。 4.放入椰奶和枸杞闷一下就好。

步骤 6

每一样的东西准备的份量大致是这样，克数也是差不多的。其实多放少放主要是看个人喜好。 糖水是甜品，让人开心就好了。

菜谱创建时间：2022-01-07 23:23:42