虾仁炒蛋

作者： 梦新

用料

• 虾仁 20只
• 鸡蛋 6个
• 葱花
• 盐
• 料酒
• 胡椒粉

虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁化开，去虾线后放入盐胡椒粉少量料酒和淀粉，放置备用

步骤 2

放置二十分钟作用，烧开水后放入虾仁，变色即可捞出

步骤 3

鸡蛋六个放入碗中，加入适量盐和生粉水备用。

步骤 4

将虾仁倒入鸡蛋液中

步骤 5

起锅烧油，油不要太多，放入鸡蛋液，刚开始不要翻动，待定型后慢慢翻面，熟后撒入少量葱花即可

菜谱创建时间：2022-01-07 18:00:33