是我妈从家里腌好了,一直冰冻在,提前解冻,用料酒和姜片腌制了一晚上
没敢到酱油,怕太咸了!倒了油,反复煎了两次!
最后洒上辣椒粉和胡椒,看到鱼块两面焦黄了就可以出锅啦!
本来是腌好有咸味的就不要再放盐了,避免咸了