轻松熬猪油（小美版）

作者： 思嘉2019

如果使用传统方法熬猪油，费时费力不说，厨房里灶台上还会油渍四溢……而改用小美熬猪油的话，那就只剩下“轻松”二个字了。除了切块以外，小美可以完成清洗和熬制的全部过程，厨娘可以轻松实现边熬猪油边干家务，完全不用担心火力大小、猪油焦否的问题～如果朋友们也拥有了小美的话，为了春节假期的美食作准备，就轻松熬一下吧。

用料

• 板油 500克

轻松熬猪油（小美版）的做法步骤

步骤 1

板油切小块，放入网兜中清洗，设置时间5分钟、温度50、速度5，让小美自动冲洗干净板油；

步骤 2

冲洗结束后的泡沫，取下网兜用流动水再次冲洗板油～

步骤 3

清洗完毕的板油，特别清亮透彻；

步骤 4

接着将板油放入主锅内，设置时间25分钟，温度V，速度小勺并反转刀片，进行熬制；注意拿掉量杯盖，可以用防溅盖代替；第一次熬制结束后，倒出液状猪油；可以继续第二次熬制……

步骤 5

直到板油熬成油渣为止；油渣还可以烧菜，特别的美味；

步骤 6

利用主锅内遗留的猪油，还可以烹制炒菠菜一盘。

菜谱创建时间：2022-01-05 17:35:33