炖鸡胗

作者： 苗苗爱吃肉肉

鸡胗在外面买可贵了，自己买生的做，健康更美味哦

用料

• 鸡胗 1000克
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 茴香 3克
• 盐 适量
• 干辣椒 适量（喜欢吃辣就多放哈）
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 冰糖 8粒（自己掌握）
• 姜 2片
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 面酱 一勺

炖鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗干净，焯水，开锅即可

步骤 2

焯水后的鸡胗，放入锅中放入上面所有调料，放入一罐啤酒适量水，炖1小时（盐在炖四十分钟的时候在放）

步骤 3

熟了捞出浸泡一小时后在吃更入味哦

菜谱创建时间：2022-01-05 09:12:44