🔥宴客•蒜蓉粉丝蒸小梭子蟹

作者： 蟹哥小厨F

3个小白蟹通过特殊的手法做出了一道大菜

用料

• 小梭子蟹 3只
• 绿豆粉丝 1捆
• 蒜蓉酱 100克
• 葱花 5克

🔥宴客•蒜蓉粉丝蒸小梭子蟹的做法步骤

步骤 1

粉丝提前一个小时泡水，然后剪刀剪成3～4厘米的段方便食用，粉丝沥干水分，放100克蒜蓉酱搅拌均匀，放入盘中垫底

步骤 2

蟹一个切6块，蟹脚朝内，蟹身朝外依次摆入盘中

步骤 3

放上蟹盖，蟹的刀口处涂上蒜蓉酱，大火上锅蒸6分钟

步骤 4

熟了后放少许大蒜花，淋入热油即可

🔥宴客•蒜蓉粉丝蒸小梭子蟹的小贴士

这道菜因为蒜蓉酱味道够了，所以就不用放蒸鱼豉油了

菜谱创建时间：2022-01-04 14:10:04