红绿灯八爪鱼

作者： 今日中午食咩嘢

青椒红椒黄椒，可不就是红绿灯🤓 这菜很适合一人食。

用料

• 八爪鱼 400克
• 彩椒 180克
• 姜丝 多多益善
• 料酒 3勺
• 酱油 1勺

红绿灯八爪鱼的做法步骤

步骤 1

八爪鱼去掉内脏和外面那层黑膜。 煮一锅开水，里头放姜丝、料酒，水开后倒入八爪鱼，略滚后捞起，用自来水再冲洗下。

步骤 2

配料如上。

步骤 3

少量油，够炒姜丝就行。 煸香姜丝后加入彩椒，炒至断生。

步骤 4

加入八爪鱼，炒它。 起锅前加点酱油就可以啦。

步骤 5

吃饭啦。

菜谱创建时间：2022-01-03 12:33:28