手残党也能做的裸蛋糕

作者： 爱折腾的婷婷吖

用料

• 淡奶油 200克
• 蓝莓 适量
• 戚风蛋糕 1个
• 草莓 适量
• 细砂糖 15-25克（根据自己口味）
• 糖霜 适量

手残党也能做的裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

三层草莓裸蛋糕成品的样子！

步骤 2

在200g淡奶油中加入15-25g细砂糖后（按照自行口味定）打发至微干性！不要打发太过了！

步骤 3

将蛋糕胚切分成3片（适中厚度就可以！） 取一片打底抹上打发好的奶油！放上适当喜欢的水果！再抹上一层奶油！

步骤 4

放上第二片蛋糕后，重复之前的过程！

步骤 5

放上第三层后，抹上稍微多一点的奶油（固定住装饰面的水果）！放上喜欢的水果摆造型！

步骤 6

最后撒上糖霜。仿造下雪的感觉！（没有可不放）！

手残党也能做的裸蛋糕的小贴士

1.不喜欢草莓蓝莓的可以放别的水果！ 2.因为是裸蛋糕的关系，淡奶油可以不用打太干！因为不需要抹面！ 3.夹层里的奶油不要太多！最上面装饰的可以稍微多一点！需要固定装饰水果的！ 4.蛋糕胚可以用任意可取的，戚风，海绵都可以使用！

菜谱创建时间：2022-01-02 20:19:31