滋补生津、养肺、养胃的 滋润糖水

作者： 友瑜

秋冬季节来一碗冰糖雪耳莲子糖水，滋补生津，养肺养胃。雪耳其实就是银耳，银耳有滋补生津，而且养肺、养胃的作用，银耳甘、淡、平、无毒，入肺经、胃经、肾经，用于治疗虚劳的导致咳嗽，有润肺的作用。 另外也用于津液缺乏出现的口渴，病后的体虚、乏力、气短，有很好的润肺养胃、补气生津的作用。 注意⚠️如果是风寒感冒导致的咳嗽或者湿热，造成痰特别多的时候，这个时候要禁食银耳。 注意⚠️水开了之后再煮30分钟就足以。 我平时工作非常忙，这些都是百忙中抽时间出来写的，本意是分享给我的朋友们，并且作为一个记录。所以不一定有时间上来一一回复你们，在这里就先说声，抱歉了啊！ 要注意看份量哦，我这个是存在冰箱够家人吃两三天的。

用料

• 新鲜银耳 3朵
• 水 6000/ml
• 冰糖 380克
• 去芯白皮莲子 150克
• 桂圆干 100克
• 杞子 30克

滋补生津、养肺、养胃的 滋润糖水的做法步骤

步骤 1

洗过之后的新鲜雪耳

步骤 2

黄色的这部分减下来不要。可能会发酸，外观上也没那么好看。

步骤 3

其他的剪成一小块。

步骤 4

把其他的材料洗净，莲子千万不要用水泡，洗净之后直接到煮锅里一起煮。

步骤 5

看着都心花怒放。满室都是莲子的清香。

步骤 6

30分钟后，一碗清香甘甜的糖水出锅了，连吃三碗。

滋补生津、养肺、养胃的 滋润糖水的小贴士

1⃣️我这里用的是新鲜的雪耳，就不用事先泡水了，如果要用的是干的，你们就要提前泡水，然后可以看我发的另一个链接里面那个是用干雪耳。 2⃣️平时比较喜欢分享给邻居朋友们。所以我做这一个方子是一大锅的，平时一家三口的量，你可以用一个雪耳就够了。所有的材料都÷3。 3⃣️莲子，我选用的是福建的建宁白莲子，你们可以去某宝或者山姆会员店里面购买记住，这种莲子是不用泡水的，直接洗干净，放到锅里一起煮半个小时就非常的粉糯，满室都闻到莲子的清香。 4⃣️桂圆干我选用高州桂圆干。 5⃣️广西的老黄冰糖。 6⃣️吃不完的话可以放冰箱，夏天其实放冰箱冰冻过更好吃，喜欢加鸡蛋的，可以放些白水蛋。

菜谱创建时间：2022-01-02 12:02:10