糯叽叽酸奶球

作者： 阿貝師傅

看到小红书上 @徐也没 的方子，试做一下，看看这次可否成功…到底会不会糯叽叽

用料

• 奶粉 15克
• 洋车前子 5克
• 代糖 10克
• 水 100克
• 酸奶冻 适量
• 黄豆粉 适量

糯叽叽酸奶球的做法步骤

步骤 1

粉类混合

步骤 2

加水搅拌

步骤 3

过滤到锅里小火煮到粘稠，放入冷冻十分钟。（原方子用牛奶，微波炉高火2min）

步骤 4

冷冻过后并不像博主那样有延展性，勉强包上自制酸奶冻。

步骤 5

很黏

步骤 6

裹上黄豆粉。这个方子我只能做两个，博主做了4个。

步骤 7

挺好吃的，但是不会糯叽叽，有点像牛奶麻薯的口感，可能还是得用微波炉加热。

糯叽叽酸奶球的小贴士

100卡左右吧。希望有微波炉的小伙伴可以试试！

菜谱创建时间：2022-01-01 19:24:29