腊肠炒莴笋

作者： 春淡怡

简单快手的一道家常菜

用料

• 莴笋 半根
• 腊肠 2根

腊肠炒莴笋的做法步骤

步骤 1

大半根莴笋削皮、小腊肠两根清洗好备用

步骤 2

莴笋切成菱形块，我是先切片，再切大菱形块

步骤 3

再把大菱形块切成两个小菱形，我这方法有点绕，请教大家有切菱形块的刀法不？

步骤 4

腊肠切片备用

步骤 5

热锅倒油

步骤 6

放入腊肠片进行翻炒

步骤 7

腊肠炒至出油，边上微微卷起，倒入莴笋片

步骤 8

翻炒1分钟左右，加入1克盐

步骤 9

继续翻炒30秒

步骤 10

出锅、装盘、开吃

菜谱创建时间：2021-12-31 14:00:41