新手可操作的花生酥

作者： Hh-花花

欢迎大家使用我的菜谱，希望大家可以上传自己的作品❤️

用料

• 花生碎 80克
• 盐 2克（不喜欢可不放）
• 泡打粉 2克
• 低筋面粉 200克
• 玉米油 85克
• 鸡蛋 1个（面粉中倒入大约40g剩下的摸面）
• 白砂糖 40克（个人不喜欢吃甜这个量不是很甜）
• 小苏打 1克

新手可操作的花生酥的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

40g白砂糖（喜欢甜的可以多加 大概70g-80g） 2g盐（咸甜口 可不放） 鸡蛋液40g左右 （剩下一点就可以） 玉米油85g

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

筛入粉类 （泡打粉小苏打与面粉先混合再筛入）

步骤 5

翻拌成团（无干粉即可）

步骤 6

放入80g花生碎（喜欢多吃就多放点少吃就少放点）

步骤 7

继续翻拌

步骤 8

烤箱预热170度 取翻拌好的面团28-30g之间不等 揉成圆球，拇指轻轻按压 表面刷上第一步预留出的全蛋液 蘸取芝麻轻轻按在上面

步骤 9

170度烘烤20分钟即可 剩余3分钟的时候上层调至175度上色（根据自己的烤箱来定，如果剩余3分钟的时候感觉颜色可以就不用调节了）

菜谱创建时间：2021-12-29 15:15:44