咖喱牛腩

作者： 曼彻斯特联13

用料

• 牛腩 500克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 椰浆 30克
• 洋葱 半个
• 咖喱块 1块
• 葱 2根
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 黄油 15克

咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩冷水下锅，加入姜片料酒去腥，焯水几分钟

步骤 2

然后把牛腩捞出

步骤 3

洗干净切块放入锅中水开后慢火煮40分钟

步骤 4

准备好配料

步骤 5

放入黄油，把洋葱姜片葱段炒出香味

步骤 6

放入牛腩让黄油充分吸收

步骤 7

放入咖喱，注意咖喱先炒一下才会更香

步骤 8

加入刚才煮牛腩的水没过牛腩

步骤 9

放入配菜慢火煮20分钟后

步骤 10

加入椰浆大火收汁

步骤 11

试味，不够味道的适当加一点盐就行

步骤 12

用来拌饭真的好吃😋

菜谱创建时间：2021-12-29 12:47:17