迷你小桃酥

作者： 一只胖肉包

1/2量可以做15个迷你小桃酥。

用料

• 蛋黄 2个
• 玉米油 80克
• 花生油 50克
• 绵白糖 70克
• 盐 2克
• 低筋面粉 170克
• 玉米淀粉 30克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 黑芝麻 少许

迷你小桃酥的做法步骤

步骤 1

1-5混合均匀后（不要过度搅拌，稍微拌匀即可）；加入过筛后的6-9；分割成15g一个的剂子；滚圆后轻轻按压一下撒入黑芝麻。烤箱提前160度预热，烤15-20分钟，注意观察上色即可。可以焖一会，如果没烤熟可以回炉。

步骤 2

注意观察上色，不要烤糊。

菜谱创建时间：2021-12-29 00:26:12