电热饭盒下面条红油芽菜拌面

作者： 有趣的张工

下厨房送了三包红油芽菜拌面，深感荣幸，用电饭盒试制下，竟然还很行。从此解锁了电饭盒下面条的新技能。

用料

• 红油芽菜拌面 1包
• 水 300克
• 青椒 1个
• 淀粉肠 1根

电热饭盒下面条红油芽菜拌面的做法步骤

步骤 1

月初下厨房突然来了条推送消息，下厨房商店免费送了三包芽菜拌面。

步骤 2

到货了，包装纸箱都很用心。

步骤 3

开箱三包红油芽菜拌面

步骤 4

正面，图比方便面实事求是。

步骤 5

反面，里面各种料包的配料和能量成分都很详细。

步骤 6

毕竟是面条，还是要加点别的丰富下。拿了个青椒。

步骤 7

切丁

步骤 8

又切了根淀粉肠。带着去上班了。

步骤 9

中午了，电饭盒加水，看说明水开下面条5分钟就行，电饭盒没法直接煮水，加了50ml，用10-15分钟的时间试试。

步骤 10

打开红油拌面包装，发现有两包红油芽菜酱，没有酥黄豆，这有点意外，不知道哪位朋友开包后会有两包酥黄豆没有酱吧。

步骤 11

接饮水机的热水60℃以上，模拟开水煮面环境。

步骤 12

把面条放热水里，很容易软，这样就不用掰断了，保持完整。

步骤 13

分散搅拌下，水多点，面条会吸水变大的。

步骤 14

上层放青椒丁肠丁，通电蒸起

步骤 15

10-15分钟左右，自动断电即可，再整体搅拌下面条，效果很好。

步骤 16

把面条捞到青椒肠丁里

步骤 17

加上料包

步骤 18

拌面的灵魂，红油芽菜酱，别怕多，一整包都倒上才有效果。

步骤 19

整体充分搅拌

步骤 20

开吃吧，超级好吃。

电热饭盒下面条红油芽菜拌面的小贴士

电饭盒下面条，这还是第一次，淀粉在60℃会糊化，所以面条放热水里能变软，通电加热后也容易熟。 面条和水的比例保持1比2以上。 再次感谢下厨房送的拌面，让我成功挑战了下用电饭盒下面条。

菜谱创建时间：2021-12-28 12:34:10