超下饭红烧羊肉

作者： 陈弈橙

用料

• 老抽 半勺
• 羊肉 500克
• 干辣椒粉 2勺
• 孜然 2勺
• 洋葱 1个
• 生抽 1勺
• 山胡椒油 5克
• 红辣椒 4个
• 大蒜子 1个
• 大蒜叶 1根
• 酸辣椒 5个
• 茶油 50克

超下饭红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切大块，放入盐，老抽，生抽，辣椒粉，孜然腌制入味

步骤 2

大蒜子，红辣椒切碎备用

步骤 3

洋葱切小块

步骤 4

羊肉腌制过程中隔二十分钟搅拌一下，更加入味

步骤 5

最少腌制一小时

步骤 6

羊肉入锅爆炒，炒至软烂后加入大蒜辣椒，酸辣椒，和洋葱，拌匀，炒出香味，放入大蒜叶，即可出锅

菜谱创建时间：2021-12-26 20:24:48