凉拌海带丝

作者： 快乐wenxie

凉拌海带丝：酸辣开胃，爽脆可口！

用料

• 海带丝 400克
• 蒜瓣 3瓣
• 小米辣 3个
• 葱 2根
• 白芝麻 3克
• 酱油 1勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 青花椒椒盐 2克
• 油辣子 1勺
• 花生油 20克

凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

海带丝清洗干净。

步骤 2

海带丝冷水下锅。

步骤 3

煮开后再煮三分钟。

步骤 4

捞出来过凉水沥干备用。

步骤 5

蒜瓣去皮剁成蒜蓉，小米辣切碎，蒜蓉小米辣和白芝麻放碗里。

步骤 6

加入一勺酱油。

步骤 7

一勺醋。

步骤 8

一勺蚝油。

步骤 9

2克青花椒椒盐。

步骤 10

一勺油辣子。搅拌均匀。

步骤 11

倒在海带丝上，撒上葱花，拌匀。

步骤 12

装盘。

步骤 13

开吃！

凉拌海带丝的小贴士

海带丝冷水下锅，在煮的过程中腥味慢慢挥发掉，吃起来完全没有腥味。

菜谱创建时间：2021-12-26 14:29:18