家常炒毛豆

作者： sailfish

又是记录妈妈教的一道菜，也算是从小吃到大了。

用料

• 毛豆 350克
• 西红柿 1小个
• 青椒 1个
• 肉沫 适量
• 蚝油 适量
• 姜蒜 适量

家常炒毛豆的做法步骤

步骤 1

肉沫先用料酒生抽胡椒粉腌一下，西红柿青椒切丁，姜蒜切片备用。

步骤 2

油烧热放姜蒜稍炒片刻。

步骤 3

放入肉沫炒变色。

步骤 4

放入毛豆炒至将熟，再放西红柿青椒翻炒，放入适量盐、蚝油、花椒粉胡椒粉，要有可以放点青蒜苗，尝尝咸淡就可以起锅了。

步骤 5

我这次西红柿放早了，所以西红柿炒化了颜色不好看，一定毛豆炒至将熟后再放西红柿青椒。

菜谱创建时间：2021-12-26 10:28:03