奶酪紫米面包

作者： 冯小胖ai生活

用料

• 白糖 20克
• 紫米 400克
• 柠檬汁 20g
• 牛奶 400克
• 糖 30g

奶酪紫米面包的做法步骤

步骤 1

紫米提前泡一晚上，紫米和水2:1的比例蒸20分钟

步骤 2

加入白糖

步骤 3

加入炼乳，搅拌均匀。

步骤 4

牛奶倒入锅中，开火煮，奶周边开始冒小泡泡就立即关火

步骤 5

倒入柠檬汁搅拌，搅拌一会就会有凝固块产生，这个速度会很快，然后盖上盖子闷15—20分钟

步骤 6

全部倒入纱布过滤，就有了这样的奶酪

步骤 7

面包片涂一层奶酪

步骤 8

再涂一层紫米，叠在一起即可

步骤 9

喜欢紫米的可以多涂一点就可以了。

菜谱创建时间：2021-12-25 10:09:14