一翅三味

作者： 木大仙

鸡翅膀的3个部分，分别做成不同的口味

用料

• 鸡翅膀
• 孜然粉
• 胡椒粉
• 韩国辣酱
• 盐
• 黄豆酱
• 糖
• 葱蒜
• 陈皮

一翅三味的做法步骤

步骤 1

翅中放盐、胡椒、孜然腌一下，然后放烤箱烤，过程中翻一面，可以根据口味增加孜然的量

步骤 2

翅根用韩国辣酱、糖腌制一个晚上，然后下油锅炸熟

步骤 3

炒锅放底油，放蒜末姜末炒香，然后放入黄豆酱、老抽、糖、水、陈皮，将翅尖放入小火煮，等汁收浓稠翅尖软嫩入味即可

菜谱创建时间：2012-10-09 21:32:37