圣诞甜点之曲奇饼干，保姆级教程，闺女为它们取名：彩虹圣诞

作者： 艾晨a

明天就到圣诞节了，快点来做节日饼干吧🎄

用料

• 黄油 200克
• 低筋面粉 220克
• 糖粉 70克
• 可可粉 6克
• 草莓粉 5克
• 抹茶粉 3克
• 食用色素：红、绿 各3⃣️滴

圣诞甜点之曲奇饼干，保姆级教程，闺女为它们取名：彩虹圣诞的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，用手指能轻松按扁即可，融化了就不好打发了，加入糖粉打发成羽毛状，加入一颗鸡蛋继续搅打均匀

步骤 2

搅打过程中滴入两三滴香草精去腥增香

步骤 3

黄油和低筋面粉均分成等量四份，原味的也就是黄色部分要略多分几克面粉，其余三份分别加入抹茶粉+绿色素、巧克力粉、草莓粉+红色素，用硅胶铲整理装进裱花袋

步骤 4

挤出喜欢的样子放在烤盘上

步骤 5

烤箱提前预热，上下火165度19分钟，烤制完成当时是软软的，不用担心哦，晾半个小时就变酥脆啦，白巧克力用热水融化，或者放入微波炉叮两分钟，拿饼干蘸一下，点缀上喜欢的干果碎和小糖果

步骤 6

巧克力点缀好之后可以进冰箱冷藏定型，我是直接室温晾晒（我们家温度19度）

步骤 7

当当当当！圣诞味道满满🎄🦌

菜谱创建时间：2021-12-24 09:15:43