越南春卷版煎饼果子

作者： 听雪美食NDA

越南春卷，其实就是晾干的米皮。那么米皮的吃法他应该都可以。之前曾看过一个姐们用它做了煎饼果子，但自己一直没试过，今天做过，还真是快捷简单，营养齐全，更重要的是比起传统煎饼果子，春卷版摄入的碳水更少，很适合减脂期的同学们！

用料

• 越南春卷皮 2张
• 鸡蛋 2个
• 蒜蓉辣酱 适量
• 肉松 适量
• 火腿或培根等 适量
• 生菜 适量

越南春卷版煎饼果子的做法步骤

步骤 1

⭕是越南春卷皮。品牌无所谓。 ❌不是中式炸春卷那种。

步骤 2

蒜蓉辣酱必须是天津利民蒜蓉辣酱，这是北方人烧烤的灵魂酱料，是他是他，谁都不行，长得多像都不行，必须是它！

步骤 3

火腿我用的这个，其它荷尔美还是什么牌子都可以。

步骤 4

电饼铛烧热，刷薄油。

步骤 5

放上一张春卷皮，均匀地喷一层水。

步骤 6

打入一颗鸡蛋。

步骤 7

将蛋液尽量均匀地涂抹开。

步骤 8

煎熟后翻面。

步骤 9

按个人口味刷蒜蓉辣酱。

步骤 10

撒肉松。

步骤 11

铺上生菜叶及火腿（或培根）。

步骤 12

卷起即可。

步骤 13

碳水少，内容丰富的全营养早餐就做好了。

菜谱创建时间：2021-12-23 11:50:20